La cuisine de Max

14 février 2007

Gateau chocolat spécial St valentin

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Ingrédients :

1 verre de farine

1 verre de sucre

4 oeufs

50 g de beurre

100 g de chocolat

Recette :

1/ Fais fondre doucement le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux dans un peu d'eau

2/ Hors du feu, ajoute le sucre et mélange

3/ Casse les oeufs et sépare les blancs des jaunes

4/ Ajoute la farine

5/ Bats les blancs en neige, mélange les avec la pâte

6/ Beurre le moule, verse le mélange et fais cuire 35 mn au four TH 5

7/ Décore avec le sucre glace (facultatif)

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11 février 2007

Gateau aux pommes

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Ingrédients :

3 oeufs

1 sachet de levure

2 pommes

2 verres de farine

1 verre et demi de sucre

1 verre de lait

Recette :

1/ Mélange le sucre , la farine et la levure

2/ Ajoute les oeufs et le lait.

3/ beurre le moule

4/ dispose les pommes coupées en petits morceaux au fond du moule

5/ Verse la pate dessus

6/ Fais cuire 40 mn Th. 6

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06 février 2007

Macarons

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Ingrédients :

2 oeufs

1 verre de sucre

125g de noix de coco

Recette :

1/ Casse les oeufs et sépare les blancs des jaunes.

2/ Bats les blancs en neige

3/ Ajoute le sucre et la noix de coco et mélange délicatement.

4/ Huile la plaque métaliique

5/ Dispose des petites cuillères de pâte en laissant un espace entres elles.

6/ Fais cuire à four moyen (Th 5) jusqu'à que les macarons deviennent dorés

7/ Détache les macarons lorsque la plaque est refroidie.

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04 février 2007

Gateau à l'ananas

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Ingrédients :

3 oeufs

1 sachet de levure

1 boite d'ananas

2 verres de farine

1 verre 1/2 de sucre

1 verre de lait

Recette :

1/ Mélange le sucre, la farine et la levure

2/ Ajoutte les oeufs et le lait, mélange.

3/ Verse le jus d'ananas dans un bol.

4/ Beurre le moule

5/ Dispose les tranches d'ananas autour et dans le fond du moule.

6/ Verse la pâte dessus

7/ Faire cuire 40 mn à TH. 6.

8/ Une fois le gateau cuit, verse le jus sur le gateau.

Bon appetit!!!!

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